Waldorf Astoria Bar Book
Frank Caiafa — gérant du légendaire orge Peacock Alley dans le Waldorf Astoria — s'agit de recettes, d'histoire et de houblonw-to tout en servant un mélange en tête des plus grands cocktails du monde. Apprenez à préparer facilement des classiques de pré-exposition comme Manhattan ou daiquiris comme Hemingway les préférait. Caiafa présente également ses propres créations primées, dont le Cole Porter, un sour de whisky amélioré nommé pour le célèbre résident de Waldorf.
Chaque recette comprend des conseils et des variations ainsi que des notes sur l’histoire de la boisson, afin que vous puissiez maîtriser les bases, puis obtenir aventureux – et impressionner les bovins avec un cocktail fascinant trivia. Le livre fournit également des conseils sur la mise en place de votre barre d'accueil et l'escalade de votre recette préférée pour une fête.
Depuis son ouverture en 1893, le Waldorf Astoria New York est l’un des hôtels les plus emblématiques du monde, et Peacock Alley son bar le plus emblématique. Que vous soyez un novice qui n’a jamais été aventuré au-delà d’un gin et d’un tonique ou d’un expert cherchant à élargir votre répertoire, Le livre du bar Waldorf Astoria est le seul guide de cocktail dont vous avez besoin sur votre étagère.
Chaque recette comprend des conseils et des variations ainsi que des notes sur l’histoire de la boisson, afin que vous puissiez maîtriser les bases, puis obtenir aventureux – et impressionner les bovins avec un cocktail fascinant trivia. Le livre fournit également des conseils sur la mise en place de votre barre d'accueil et l'escalade de votre recette préférée pour une fête.
Depuis son ouverture en 1893, le Waldorf Astoria New York est l’un des hôtels les plus emblématiques du monde, et Peacock Alley son bar le plus emblématique. Que vous soyez un novice qui n’a jamais été aventuré au-delà d’un gin et d’un tonique ou d’un expert cherchant à élargir votre répertoire, Le livre du bar Waldorf Astoria est le seul guide de cocktail dont vous avez besoin sur votre étagère.