The New Rules of Coffee

Un guide illustré des règles essentielles pour profiter du café à la fois à la maison et dans les cafés, y compris des conseils sur le stockage et la desserte du café, la culture du café, la torréfaction et la brassage, ainsi que des faits, le portage et la culture populaire du monde entier.

Cette introduction à tout ce qui concerne le café écrite par les fondateurs et éditeurs de Sprudge, le premier site Web de contenu sur le café, présente une série de règles digestes accompagnées d'illustrations fantaisistes. Divisé en trois sections (À la maison, Au café et Autour du monde), Les nouvelles règles du café couvrent les bases de l'infusion et de la conservation, l'étiquette du café et des conseils pour profiter de votre visite, ainsi que des informations essentielles sur la production de café (What 'est-ce que le café lavé ?), les mythes du café (plus foncé n'est pas plus fort !) et les émissions d'une nouvelle culture internationale du café.